منال العالم Manal Alalem - manalalalm #me # Queen Of The arabian kitchen #tasty #food #instagram

حلو الزعفران بالميرانج⠀مقادير الوصفة⠀⠀2 حبة كبيرة صفار البيض⠀3 كوب ارز مطهي⠀سكر كوب 1 1/4⠀1 كوب حليب⠀2 ملعقة كبيرة دقيق⠀4/1 كوب زبدة مذابة⠀4/1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت⠀2/1 ملعقة صغيرة هيل⠀الطبقة العلوية :⠀2 حبة كبيرة بياض البيض⠀4/1 كوب سكر ناعم الحبيبات⠀2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀⠀طريقة التحضير⠀⠀1 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق تارت مقاس ٩ بوصة. إدهني الطبق بقليل من الزبدة.⠀2 .في وعاء الخلاط ضعي صفار البيض. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم الصفار.⠀3 .أضيفي الأرز، السكر، الحليب، الدقيق، الزبدة، الزعفران والهيل. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.⠀4 .أسكبي الخليط في الطبق. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة إلى أن يتماسك الخليط ويصبح لونه ذهبي فاتح.⠀5 .الطبقة العلوية: في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض، السكر والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم⠀البياض.⠀6 .وزعي البياض على الحلو في الطبق. أعيدي الطبق تحت شواية الفرن لعدة ثواني إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.⠀7 .أخرجي الحلو من الفرن. دعيه ليبرد تماما ثم ضعي في البراد لعدة ساعات. .⠀.⠀⠀ #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #سفرة #حلويات⠀ #manalalalm #me #Queen_of_the_Arabian_kitchen #tasty #food #instagram #dishes #recipes #foodlovers #eat #instaeat #topdishes #chef #yummy #beauty - منال العالم Manal Alalem

منال العالم Manal Alalem

94 Posts

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊
سفيرة يماميا🍽
ناشطة إجتماعية
للمشاركة في مسابقة ابو قوس 👇