منال العالم Manal Alalem - manalalalm #me # Queen Of The arabian kitchen #tasty #food #instagram

ميني جاتوه للمناسبات⠀مقادير الوصفة⠀⠀الصلصة⠀2 كوب سكر ناعم بودرة⠀1 ملعقة صغيرة عطر اللوز⠀1/4 كوب حليب⠀1 قطرة لون طعام أحمر⠀1 قطرة لون طعام أخضر⠀خليط الكيك⠀دقيق كوب 2/1 1⠀3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر⠀1/8 ملعقة صغيرة ملح⠀1 كوب سكر ناعم الحبيبات⠀1/2 كوب زبدة لينة⠀2 حبة كبيرة بيض⠀1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀1/2 كوب حليب⠀⠀طريقة التحضير⠀⠀1 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.⠀2 .أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك). بطني الأكواب بأكواب كيك ورقية.⠀3 .خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.⠀4 .في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة⠀متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.⠀5 .أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني ثم شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.⠀6 .وزعي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها.⠀7 .إخبزي الكيك لمدة ١٥ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.⠀8 .أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما. أخرجي حبات الكيك من الأكواب الورقية. ضعي الكيك على⠀شبك معدني. ضعي الشبك على صينية واسعة او على قطعة من ورق الزبدة.⠀9 .الصلصة: في طبق عميق ضعي السكر، عطر اللوز ونصف كمية الحليب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي السكر إلى أن يذوب وتتكون صلصة⠀ناعمة. أضيفي المزيد من الحليب إذا كانت الصلصة جامدة جدا. وزعي نصف كمية الصلصة في أطباق عميقة. أضيفي قطرات لون الطعام حسب الرغبة.⠀10 . .أمسكي حبة من الكيك واغمسيها في الصلصة البيضاء لتغطي القاع والحواف. ضعي حبة الكيك على الشبك ودعيها إلى أن تجف الصلصة تماما.⠀11 . .في أكياس تزيين ضعي الصلصة الملونة. إقطعي جزء صغير جدا من طرف الأكياس. وزعي الصلصلة الملونة على حبات الكيك المغطاة بالصلصة⠀البيضاء.⠀12 . .دعي الميني جاتو على الشبك إلى أن تجف الصلصة تماما ثم قدميه. .⠀.⠀.⠀⠀ #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #حلويات #جاتوه⠀ #manalalalm #me #Queen_of_the_Arabian_kitchen #tasty #food #instagram #dishes #recipes #foodlovers #eat #instaeat #topdishes #chef #yummy #beauty - منال العالم Manal Alalem

منال العالم Manal Alalem

94 Posts

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊
سفيرة يماميا🍽
ناشطة إجتماعية
للمشاركة في مسابقة ابو قوس 👇